みなさんこんばんは！
今週は甘いものだーいすきな星崎が
自分で書いていてゾッとした内容をみなさんにも伝えさせてください！笑笑笑
その内容は、、、
“糖質が口腔内で及ぼす影響について”
糖質はカリエスの原因になる！
そうそう！
だけどそれだけでなく
歯周病にも影響がある！
それに、もちろん過剰摂取は身体に良くない！
とはいえ、糖質は私たちが活動するために欠かせない栄養素でもあります。
摂りすぎや不足によるリスクなどをきちんと理解して、身体に優しい糖質摂取で健康(健口)でいられるように！
また医療従事者として、今は患者さんの生活背景や食生活にも目を向けることが必要とされる時代です。
歯科から患者さんへお伝えしていただく知識の参考になれば、嬉しいです。
Contents
口は 命の入り口！
生きるために必要な栄養は、お口から摂取します。
歯科から食育が必要とされる理由も分かりやすく理解できる動画です。
入り口である口腔をキレイにする私たちは、全身の健康も管理していると言っても過言ではない！
ただキレイにするだけでなく、炎症を抑える、慢性炎症をコントロールできることが求められてきています。
今後アップされる “全身疾患” について楽しみにしておいてくださいねー
炭水化物には糖質と食物繊維の2つがあります。
このうち糖質は私たちが活動するためのエネルギー源となる大切な栄養素です。
糖質はご飯やパン・麺類といった主食
砂糖を含む菓子やジュース、清涼飲料水
果物、イモ類などに多く含まれています。
もう星崎が大好きなものばかり、、、泣
なんでもほどほどに…が大事です！！
砂糖はその糖質の中の一部である「ショ糖」という種類の糖を精製したもので
主にサトウキビやテンサイから作られた、結晶状の甘味料を指します。
砂糖はタンパク質と結合して、歯周組織を糖化させてしまう！
糖化は酸化と共に “老化の原因”と聞いたことがあると思います。
歯周組織にも糖化が起こると、歯周組織が劣化して歯周病が進行しやすくなる と言われています。
口腔内にいる細菌は糖により活性化する
↓
細菌が活性化することで、歯周病やむし歯を進行させる原因になる
酸の多くは砂糖をむし歯菌が分解することによってできるので、砂糖の摂取を控えればむし歯の発生を抑えることができます。
カリエスリスクを低くするには、食生活ヒアリングが必須です！！
DFT(象牙質内の液体移送システム）の逆流は、知覚過敏の原因にもなると言われています。
さらに、露出した歯根表面が脱灰して知覚過敏になる。
それが清掃不良につながり、根面カリエスのリスクも上がります。
下記に詳しく解説します。
砂糖の過剰摂取
↓
血糖値が急上昇し、その後急降下
（血糖値スパイク）
↓
低血糖で食いしばりを引き起こす
↓
歯周組織に過度の力がかかる
↓
ダメージを与える原因になる
砂糖入りの飲料を摂取する
↓
一気に血糖値が上昇
↓
体が血糖値を下げるために
インスリンを大量に分泌
↓
多く出過ぎると血糖値が下がりすぎる
(反応性低血糖)
↓
ブドウ糖が不足し脳が危険と感じる
↓
体がストレス反応を起こす
↓
アドレナリンなどが分泌
↓
自律神経が乱れる
少し前にバックエンドの木部が書いてくれている、糖尿病のブログも参考にされてください。
特に睡眠中は、低血糖＋ストレスホルモンの影響で無意識の筋活動が増えるため、悪化しやすいです。
私たちもブラキサーなので
咬筋緩めたり、夜間のナイトガードは必須です！！！
歯は常に内側から外側へと液体が染み出ています。
その仕組みをDFT（象牙質内の液体移送システム：Dentinal Fluid Transport）と呼びます。
正常時は歯の内側から外側に液体が流れています。
そのため、酸（むし歯の原因）も歯周病菌（歯周病の原因）も寄せ付けません。
しかし砂糖を摂取するとDFTが逆流して、
酸と歯周病菌を引き寄せます。
すなわち、虫歯と歯周病が進行しやすくなります。
この仕組みを知ると、歯は単なる石のような塊ではなく
歯の隅々まで栄養が行き届く機能を備えた臓器だということがわかりますね！
はぁ～歯って奥深い～本当に！
すごい機能がたくさん！
知れば知るほど、奥深いと感じます。
消費できなかった糖質が中性脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因につながる可能性があります。
また糖質を多く含む食事をとると、血糖値が急激に上昇します。
それに加えて間食や飲料でも糖質の多いものを摂取していると、糖尿病のリスクも上がります。
エネルギーが不足して疲れやすくなったり、集中力が下がったりする可能性があります。
また糖質が不足していると、糖質の代わりにたんぱく質がエネルギー源として消費されるため、筋肉量の低下や基礎代謝の低下を招くリスクもあります。
糖質は私たちの体には必要な栄養素！
適正量やバランスのよい食生活を意識
そして、適度な運動をすることで健康(健口)を維持できる！
当たり前のことですが、日々生活していると忙しくて忘れがちになります。
今回のブログが再度意識するきっかけとなれば嬉しいです。
ラ・プレシャスも平均年齢は着実に上がってきていますが、みんなで楽しく体を動かして健康をキープしていきたいです。
今春、我が家の次男が中学生になりました！
式では もう号泣、、、
嗚咽するぐらい、、笑
ティッシュを箱で持参して正解でした！
中学生になり急にお兄ちゃんに！
淋しい反面、嬉しいお母ちゃんです。
あっ、星崎髪の毛を25cmバッサリ切りました！
家族からは、あまり好評ではなくて…悲しい…
だけど伸びるのが本当に早い星崎なので、これからブログやインスタで伸びていく姿も観察してみてください。笑
星崎が新着動画をレビューします！
星崎が好きなアシスタントワーク、ベスト3に入るセメントの練和！
ここではペーストタイプをより均一に練和して、スムーズにドクターがセットできるように渡す時の配慮まで動画にあります。
練和するスパチュラを持つ時の人差し指もポイント！
安定して動かすポイントになっています。
星崎のベスト3気になる？ なるよねー
次回、書きます！
持ち越しかーい！
めちゃくちゃ分かりやすい！
さすがボス岡村！と撮影部隊！
とみんなの背中を叩きたい気持ちになるー
星崎もよく聞かれる部位です。
と、いうことは悩まれている方も多いはず！
ミラー操作のポイントやプローブの◯◯を使うだけでやりやすくなる！
見るとすぐに実践したくなる内容です。
みなさん、必見です！
